手炒冰淇淋机,手动冰淇淋机,台式手炒冰淇淋
花式淇淋机是我公司09年全新推出的又一款冰淇淋机产品,它主要用于制作花式硬质冰淇淋。可现做现卖和制作花式水果冰淇淋拼盘。
另:本机如配合蛋卷蛋托机可现做现卖,火暴销售,也可业余加工批发零售.
花式手抄小冰淇淋机
电源220V
重量 27kg
额定产量 10L/H
输入功率 430W
外型尺寸 440×420×380(mm).
价格:1850元
--------------------------------------------------------------------------------
电动浆料膨化机,冰淇淋粉膨化搅拌器,电动搅粉机
冰淇淋膨化原理说明:
冰淇淋膨胀率这是冰淇淋的组织结构的基础,冰淇淋原辅料在配合搅拌中,会产生许多均匀的水汽泡而增大体积,经过冷却后,会结成微细的冰晶体,这种空气的介入是重要的,这对防止冰淇淋过分冻结、过分硬死、入口绵软适口,是必不可少的。冰淇淋含有气泡,气泡形成膨胀,使冰淇淋看起来似乎是原体积的两倍,口感更好!
一般的软冰淇淋多可以打出60个冰淇淋。使浆料膨化后可以打出80到120个冰淇淋,在国内已经了8—10年的技术,这种技术来自于美国,美国冰淇淋技术公司让冰淇淋膨化达到.这样不仅使冰淇淋的口感大大提高,产品质量与肯德基和麦当劳相似甚至超越,同时产量也翻了整整一倍,制作成本也很低,不管是任何客户都会非常熟练的掌握操作技术,我们会给予客户全力的支持,简单易学,在操作方面解除后顾之忧,这样会给客户带来巨大的经济效益。